ナマステ~ネパール料理~

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ネパールに来たら食べたいものが山のようにあった。
その筆頭がネパールの主食とも言うべきダルバート・タルカリ。
日本のネパールレストランでももちろん食べられるが、
どうも味がちょっと違う
やっぱり本場のものが食べたい。

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ついた翌日の昼ごはんを皮切りに、
知人の家で、ローカル食堂で、何度となくダルバートを食べた。

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ある日など、行く先々でご飯を食べていけと言われ、
結局1日に4回も食べるはめになったことも。
さすがにその日はダルバートに飽き飽きした。
でも翌日になるとまたダルバートを平気で食べていたのだが…。

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帰国して1週間経って、
早くもまたダルバートが食べたくなってきた。
とは言え、本場で食べた後だから、
さすがに日本のネパールレストランには当分行く気がしない。
そんなわけで「ネパールレストラン紹介」の更新はしばらくお待ちください。


(続く)

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