薔薇とノンフィクション~料理教室~

僕が現在通っている料理教室の、洋食中華基本のコースが先日終了した。
これで料理教室も3年目が終了した。


この1年でいろいろと作った。


例えば、ラザニア。

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カルボナーラ。

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海老のチリソース、棒棒鶏。

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ピザは生地から作った。

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餃子の皮を包んだのも懐かしい。

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チキンソテーとペンネアラビアータ。
この時にはジンジャーエールも作ったが、案外簡単に作れるものだとわかった。

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そして、今月のロールキャベツで卒業。

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これで3年で36種類の料理を勉強したことになるが、
まだまだ続けていこうと思う。
次は何のコースにしようかな。

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