KASHIWAマイ・ラブ~柏「KHUSHI」~

ネパールレストラン紹介(7)

画像


ネパール時代の青年海外協力隊(JOCV)の後輩と会うことになった。
向こうは千葉県に住んでいるというので、柏で会うことにした。
彼女のお薦めのネパールレストランが「KHUSHI」だった。
柏駅南口から歩いて10分ぐらいの住宅街にその店はあった。

画像


店長はご主人がネパール人という女性。
ちょうど僕がネパールに滞在していた頃(2007・2008年)、彼女もカトマンズにいたそうなので、
どこかですれ違っていたことがあるかもしれない。


さっそくダルバート・タルカリを注文。
今までいろんなネパールレストランに行っているが、
一番現地の庶民の味に近かった。
いわゆる“お袋の味”というのか。
(シェフは男性だったが)

画像


後輩は店長と親しかったのでいろいろサービスしてもらった。
ジェリというお菓子(写真上)は、蜂蜜たっぷり。
ネパールでも普通に食べられるが、
やっぱり日本で食べたほうが味があっさりしていて良い。

店のお薦めがナンの中にあんこを入れたオリジナルの“あんこナン”(写真下)。
たい焼きに似た味わいで、おやつ感覚で食べられる。

画像


後輩や店長、さらには店の常連も交えて、しばしネパール談義で盛り上がった。

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント