日本印度化計画~ラッシー~

先日Twitterを見ていたところ、興味深い書き込みを見つけた。




これは自分でも試してみたい。

さっそく牛乳、プレーンヨーグルト、レモンを用意した。

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レシピ通りにヨーグルト250g、牛乳250ml、砂糖大さじ2、レモン汁小さじ2をボールに入れてかき混ぜる。

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こうして完成したのが、こちら。
たっぷり2杯分はあった。

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飲んでみたところ、味は間違いなくラッシー!
これは癖になりそうだ。

その昔、「メーヤウ」早稲田店でラッシーはよく飲んだが、
あれは単なる市販の飲むヨーグルトを注いだものだった。
こんな簡単に本格的な味になるというのに、
あの店は手抜きしていたな(笑)



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